Nos vemos a la vuelta, dado que desde el lunes 6 de julio hasta el viernes 28 nos tomaremos un merecido descanso.
viernes, 6 de julio de 2012
lunes, 2 de julio de 2012
Hielo instantáneo
Acá te dejamos un video más que interesante para el área de Química...
El proceso es el siguiente: primero
debemos poner a hervir una olla con agua, una vez que llegue a punto
de ebullición, añadimos el acetato y removemos continuamente hasta
que llegue el punto de saturación y el agua no admita más
disolución.
Pasamos el contenido de la olla a un
recipiente que enfriaremos en la nevera y ya está, ya tienes un
líquido que se convierte en sólido simplemente tocándolo.
La
base científica: el acetato también es utilizado en cojines de calefacción y en el "hot ice". Cuando el acetato de sodio trihidrato
cristales (punto de fusión 58º C) se calienta a unos 100º C, se
funde. Cuando esta solución se enfría, da una solución de
supersaturada de acetato de sodio en agua. Esta solución es capaz de
súper enfriarse a temperatura ambiente, bien debajo de su punto de
fusión, sin que se formen cristales. Al tocar con el dedo, lo que se
hace es que la punta del dedo sirve de núcleo alrededor del cual se
empiezan a juntar las moléculas,formando hielo y es una reacción en
cadena, con emisión de calor.
(Tratá de no imitar estos experimentos, de hacerlo, pedí la supervisión de un adulto e informate bien antes de llevarlo a cabo)
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